Contratar a Ángel León.
Ángel León comenzó sus estudios de cocina en la Taberna del Alabardero de Sevilla. Después se trasladaría a Burdeos para seguir en Le Chapon Fin. De Francia aterrizaría en Toledo para estar mano a mano con Fernando Córdoba en La Casa del Temple para finalmente poner en marcha Aponiente en Cádiz.
Los restaurantes de Ángel León, conocido como “El Chef del Mar”, han recibido cuatro estrellas Michelin y tres soles Repsol. Además, el diario Wall Street Journal incluyó a Aponiente entre los diez mejores restaurantes de Europa y el New York Times lo consideró uno de los «10 restaurantes del mundo por los que merece la pena tomar un avión”.
León, además de destacar por su cocina y compromiso social, también si hizo reconocido por su participación como jurado en el concurso de televisión Top Chef 2013.
Famosos que trabajan con SGC Sonia Cárdenas
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